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Sel Ail et Fenouil

Sel Ail et Fenouil

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Transformez vos soupes et ragoûts en une expérience culinaire avec ce sel à l'ail et au fenouil de Nicolas Vahé. Une touche de poivre noir, d'anis, de gingembre et de citronnelle termine ce mélange de sel sur une note exotique et intéressante. Vous pouvez même l'utiliser comme alternative à la dukkah, ce mélange d'épices très apprécié qui dynamise toutes les recettes. Le moulin est équipé d'un broyeur en céramique qui permet d'obtenir des épices finement moulues. Les huiles sont ainsi libérées, ce qui renforce l'arôme et la saveur de vos plats.

Plus d'infos

Ingrédients : Sel 70%, graines de sésame noir @, graines de moutarde jaune @, granulés d'ail 5%, poivre noir 4,5%, graines de fenouil 2,5%, graines d'anis 2,5%, poudre de citronnelle, poudre de gingembre.

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