Confit Figues et Noix

Ce délicieux confit de figues et de noix de Nicolas Vahé convient parfaitement à la table des fromages. Le confit ressemble à une marmelade, mais il est fait avec moins de sucre et plus de fruits. La combinaison du goût acidulé et sucré est un bon contraste avec le fromage. Essayez ce confit avec un bon fromage bleu, un fromage de chèvre ou un autre type de fromage fort ou affiné.